A LA CARTE RESTAURANG TYLÖHUS FRÅN 17/1
Måndag-torsdag från kl 19
Förrätter |
|
| Kvällens vegetariska | 75 kr |
|
Löjrom på klassiskt vis med toast |
175 kr |
|
Rullad på röding och räkor med cidersenapscrème och späd sallad |
115 kr |
|
Pepparbakat ankbröst med jordärtskockscrème, plommonkompott och karamelliserad valnöt |
120 kr |
Varmrätter |
|
|
Halstrad sejrygg med syrade rotfrukter, kapris, sidfläsk och rödbetscrème
|
210 kr |
|
Stekt Movitzkyckling med rostad morotscrème, palmhjärta, friterad fetaost och brynta hasselnötter
|
225 kr |
|
"Flat ironsteak" med rökt schalottenlöksky, syrat äpple, kronärtskocka och mandelpotatisquiche med gruyère
|
245:- |
Desserter |
|
|
Ett urval av ostar med aprikos- och kvittenmarmelad |
110 kr |
| Crème brülé med färska bär | 100 kr |
|
Karamelliserat äpple, vaniljpudding, blåbär och mandelbiskvier |
95 kr |
| Hemlagad glass och sorbet | 75 kr |
| Handgjorda praliner | 12 kr/st |
|
|