MENY

Sushi  

Liten Sushi

Stor Sushi

Sashimi  

Liten Sashimi

Stor Sashimi

7 sorter av vårt prima urval av fisk och skaldjur

Liten biffsashimi ”New style”

Färska Skaldjur

Rökta räkor 2 hg

Färska räkor 1/4 kg  

Färska räkor 1/2 kg 

Kokta havskräftor 1/2 kg

1/2 kokt hummer  

Till alla skaldjur ingår citron- och dillaioli, senap- och ingefärsdipp,
smör och bröd.  

Bettans Skaldjurstallrik

1st Marenneostron
50 g rökta räkor
100 g färska räkor
3st kokta havskräftor
1/2 kokt hummer
citron- och dillaioli, senap- och ingefärsdipp, smör och bröd.  

Skaldjursplateau

beställes dagen före!
4st Marenneostron
5st kokta havskräftor
100 g färska räkor
1/2 kokt hummer
50 g rökta räkor
50 g kokta blåmusslor
2st krabbklor
Pepparrotsaioli, dill- och senapsås
smör och bröd 

595 kr per person

Beställes för minst 2 personer. 

Odlad störrom Baerii

Med klassiska tillbehör

Ostron

Marenne

Bretagne 

Normandie whitepearl

Ost & dessert

Pannacottacocktail

med marinerade jordgubbar

Bettans ostar

med inkokt päron och nötter

Handgjorda praliner

Smågodis i skål