”Små bubblor som brister mot gommen och framkallar spännande smaksensationer. Ett glas bubbel ger en känsla av lyx och glamour, det spelar ingen roll om det är tisdag eller fest.
Svalt, bubblande, torrt eller med lite sötma, alla har vi olika smak och nästan alla har en relation till det mousserande vinet. Men vad är egentligen mousserande vin? Hur stora är skillnaderna mellan en spansk Cava, en italiensk Spumante och en fransk Champagne? Och vad innebär det för vinets slutgiltiga karaktär varifrån det kommer och hur framställningsprocessen går till? Vi provar tre olika mousserande viner, tillsammans upplever vi vilka skillnader och likheter som finns.”
Read more
På Hotel Tylösand