Meny
Boka
Boka Rum DAGSPA BEHANDLING Biohacking Bord Presentkort Mina sidor

Change language

Are you sure that you want to change language to English?
Yes
No

TITUS TAPAS MENY 2021

Alla våra rätter är ”to share”, vi rekommenderar ca 5 rätter per person.
 

KALLT

BAKADE FIKON & CHÈVRE • 85
Balsamvinäger - Pinjenötter
 
SERRANOSKINKA & PARMESAN  • 140
Olivolja - Surdegsbröd 
 
TONFISKTARTAR & KRISPIG VETETACO • 145
Kimchisesam - Salladslök - Avokado - Syrad grädde
 
LÖJROM & CONFITERAD ÄGGULA • 150
Flerkornchips - Rödlök - Västerbottensost
 
SOTAD LAX & BRYNT SMÖR • 135
Valnötter - Picklad blomkål - Flädervinägrett

RUCCOLA, SOJABÖNOR & FETAOST • 105
Tranbär - Rostade cashewnötter - Balsamicodressing

KALL MELON & CHAMPAGNESOPPA • 65
Chips på serranoskinka - Basilika


VARMT
 
TITUS RÖDRÄKA • 140
Vitlök - Chili - Citron - Stenugnsbakat bröd
 
SOFT BUNS & KANTONESISK ANKA • 135 
Plommonsås - Salladslök - Gurka - Jordnötter
 
FRITERAD PILGRIMSMUSSLA • 145
Sotad purjolöksaioli
 
BEEF SLIDER & PICKLAD RÖDLÖK • 140
Sesambrioche - Rödkålsslaw - Rökt cheddar - Kanderat bacon
 
FLÄSKSIDA & MAJSTORTILLA • 135
Tomat - Avokado - Chimichurri - Rödlök - Lime
 
PANKOFRITERAD KYCKLING & ANANASSALLAD • 140
Rödlök - Chili - Koriander - Sour cream dip
 
KIKÄRTSBOLL & MANGO/CHILIKETCHUP • 95
Persilja - Citron - Tahini
 
SOTADE PIEMENTOS • 60 
Fleur de sel - Aioli
 
VARM PERSIKA & TOMATSALLAD • 105
Mozzarella - Rödlök - Basilika


SÖTT
 
VANILJGLASS & SVÄRMORS HETA CHOKLADSÅS • 95
Smulad brownie - Rostade mandlar 
 
FÄRSK FRITERAD MINIDONUT • 85
Vit choklad
 
RÖD VINBÄRSSORBET • 75
Granola crumble