Förrätt
Marinerad pilgrimsmussla och torsk i krispig vetetaco och kryddig ”lobster roll”
Marinated scallop and cod in a crispy wheat taco and a spicy lobster roll
Varmrätt
Rosastekt lammrygg med dill-spräckt rödvinssås, lammkorv och picklade primörer serveras med salviarostade hasselnötter
Pink fried lamb with dill and red wine sauce, lamb sausage, pickled vegetables and sage-roasted hazelnuts
Dessert
Bananglass med saltkolakräm, maräng och jordnötspaj serveras med färska bär
Banana ice cream with salt caramel crème, meringue, peanut pie and fresh berries
