fredagsmeny - SPASUPÉ

FREDAGAR from 20/4 2018 

Förrätt

Marinerad pilgrimsmussla och torsk i krispig vetetaco och kryddig ”lobster roll”

Marinated scallop and cod in a crispy wheat taco and a spicy lobster roll


Varmrätt

Rosastekt lammrygg med dill-spräckt rödvinssås, lammkorv och picklade primörer serveras med salviarostade hasselnötter

Pink fried lamb with dill and red wine sauce, lamb sausage, pickled vegetables and sage-roasted hazelnuts


Dessert

Bananglass med saltkolakräm, maräng och jordnötspaj serveras med färska bär

Banana ice cream with salt caramel crème, meringue, peanut pie and fresh berries

Production by Cityweb and Hotel Tylösand