Meny
Boka
Boka Rum DAGSPA BEHANDLING Bord Presentkort Mina sidor

Change language

Are you sure that you want to change language to English?
Yes
No

TYLÖHUS À LA CARTE MENY

Välkommen till Hotel Tylösands största och mest anrika restaurang, som är öppen året runt. Här erbjuder våra köksmästare och innovativa matkreatörer Henrik Andersson och Andreas Nicklasson en klassisk svensk à la carte-meny med egen twist från noggrant utvalda råvaror.

Skriv ut menyn HÄR  (gäller from 10/8)

FÖRRÄTT

Snacksbricka · 105
Oliver, kryddig ölkorv, nötter och rotfruktschips

Charkbricka · 135
Tegelrökt skinka, fänkålssalami, marinerade oliver, brieost och parmesanost

Löjromstaco · 175
Vispad smetana smaksatt med citron, finhackad rödlök och nyplockad dill

Löjrom · 245
Stekt cheddarosttoast, rödlök, syrad grädde, dill och citron

LITE AV VARJE

Bakat fikon · 175
Bränd chevré, rostad rödbeta, picklad gulbeta, rödbetskräm, valnötter, honung och rosépeppar
 
OMG! Tylösand · 225
Räk- och laxsandwich med Skagenröra, kallrökt lax, ägg, handskalade räkor, syrad rödlök, citron och sallad, fänkåls- och dillpanini
 
Tylösands Caesarsallad · 135
Romansallad, dressing, parmesan och krutonger 
Räkor eller kyckling och bacon ·  55
 
Omelett · 145
Cheddarost, gräslök och tomat serveras med sallad
 
Pommes frites · 85
Tryffelbearnaise

HUVUDRÄTT

Svamprisotto ·  195
Rotsellerikrokett, tryffel, svartkål och parmesan
 
Beyond burger ·  195 
18 månaders cheddarost, rostad schalottenlöksdressing, tomat, avokado, romansallad, potatischips och karamelliserad lök
 
Kalvfärsburgare ·  195 
Med bacon, 18 månaders cheddarost, rostad schalottenlöksdressing, tomat, avokado, romansallad, potatischips och karamelliserad lök 
 
Halstrad torskrygg ·  305
Marinerad fänkål, romanesco, selleri, hummer- och saffranskrokett och skaldjurssås
 
Örtstekt oxfilé ·  375
Tryffelbearnaise, rödvinssås, sidfläsk, minilök, svamp, friterad potatis och confiterad tomat  

DESSERT

Pecannötsbrownie · 135 
Körsbärskompott, körsbärssorbet och cookie crunch

Chokladmousse · 135
Smaksatt med apelsin, saltkolasås, chokladjord, maränger och färska bär

Cremé brülé med färska bär · 115

Cecilias chokladpralin · 25 kr/st

Husets ostar · 125
Marmelad och knäckebröd