Bookboost's chat icon
Sökresultat: Sökord

Ett äldre par som håller hand över ett restaurangbord

TYLÖHUS À LA CARTE-MENY

Välkommen till en smakupplevelse för alla sinnen. Restaurang Tylöhus har förgyllt besöken till Tylösand sedan 1915 och är idag en uppdaterad klassiker, där innovationer och traditioner harmonierar på tallriken. Resultatet skapar kulinariska ögonblicksbilder som dröjer sig kvar i minnet och blir tidlösa. Ungefär som fotokonsten du ser på väggarna.

Är ni mer än 12 personer, vänligen kontakta oss och reservera bord.

boka bord

Visa mer
Visa mindre

À LA CARTE-MENY

Menyn gäller från och med 29 april-27 juni och 5 augusti-15 september 2024.

FÖRE

Snacksbricka med oliver, Fuet, Tylösands nötmix och rotfruktschips • 155 SEK

Chark och ost

Bresaola, lufttorkad skinka, Fuet, Brillat-Savarin, ädelost, parmesanost, marinerade tomater, oliver och bageriets krispiga knäcke • 195 SEK

Kalix Löjrom 30 g med stekt cheddartoast, rödlök, syrad grädde, dill och citron • 315 SEK

Tylösands Toast Skagen med pepparrot och dillcrudité • 195 SEK

MELLAN

OMG! Räk- och laxsandwich med Skagenröra, kallrökt lax, ägg, handskalade räkor, syrad rödlök, citron, sallad och fänkåls- och dillpanini • 235 SEK

Tylösands Caesarsallad med romansallad, Caesardressing, parmesanost och krispiga krutonger • 155 SEK

Välj tillbehör: *handskalade räkor • 65, *kyckling och bacon • 65 eller *kryddiga tzaybits • 65

Omelett med cheddarost, gräslök, tomat och sallad • 165 SEK

Pommes frites med bearnaise • 110 SEK

Clubsandwich med grillad kycklinglårfilé, kimchimajo, picklade grönsaker, asiatisk chimichurri, jordnötter och pommes frites • 225 SEK

HUVUDRÄTT

Smörstekt gnocchi med pistagepesto, citron- och mascarponefylld portabello, parmesan och babyspenat • 275 SEK

Vegetarisk burgare med friterad halloumi, cheddarost, dijonnaise, rotfruktschips, romansallad, picklad gurka, pommes frites och bearnaise • 225 SEK

Dubbel cheeseburgare med dijonnaise, bacon, romansallad, picklad gurka, pommes frites och bearnaise • 225 SEK

Oxfilémedaljonger 200 g med rödvinssås, bearnaise, sparris, saltbakad Conchita tomat och pommes frites • 385 SEK

EFTER

Klassisk knäckig crème brûlée med bourbonvanilj och färska bär • 125 SEK

Chokladpralin • 28 SEK/ST

Köksmästarens urval av ostar med marmelad och krispigt knäckebröd • 130 SEK

PSST... Vissa rätter går att få utan gluten, laktos, ägg, mjölkprotein och nötter, fråga vid beställning

sommar à la carte

Menyn gäller från och med 28 juni till och med 4 augusti 2024.

FÖRE

Ostron med citron- och schalottenlöks vinägrett • 45 SEK/ST

Kalix löjrom 30g med grillat surdegsbröd, rödlök, syrad grädde, dill och citron • 295 SEK

Tylöhus toast Skagen med brioche, hjärtblad, rödlök, dill och citron • 245 SEK

Råbiff på kalvinnanlår med tryffelmajonnäs, picklad kålrabbi, krispig lök, kapris och confiterad äggula • 205 SEK / Dubbel råbiff med tillbehör, pommes frites och bearnaisesås • 325 SEK

Gratinerade sniglar i vitlök- och persiljesmör med stenugnsbakat bröd • 205 SEK

Champagne- och smörpocherad vit sparris med hollandaise, pepparrot, rostade hasselnötter, Gammel Knas ost och ramslökskrutonger • 205 SEK

HUVUDRÄTT

Smörstekt torskrygg med friterad krispig pilgrimsmussla, havskräftsvelouté, sommarcrudité i citronvinägrett och dillkokt färskpotatis • 395 SEK

Vinkokta blåmusslor ”Moules frites” med aioli, pommes frites och stenugnsbakat bröd • 295 SEK

Stekta oxfilémedaljonger med bearnaisesås, grön sparris, portvinsky, saltbakade tomater och pommes frites med tryffel • 395 SEK

Högrevsburgare med Gruyère, kanderat bacon, tryffelmajonnäs, sallad, silverlök, tomat och pommes frites • 275 SEK

Wienerschnitzel med Café de Paris-smör, citron, smörfrästa ärtor och kapris, friterad färskpotatis och rödvinssky • 345 SEK

Stekt gnocchi med rostad tomatsås, burrata, pinjenötter, chilidrops, rucola och parmesan • 295 SEK

EFTER

Crème brûlée på med bourbonvanilj och svenska sommarbär • 135 SEK

Chokladfondant med hallonglass och vit chokladkaka • 135 SEK

Tylösands dessertcocktail med svenska jordgubbar, rabarber, krossade drömmar och vaniljglass • 135 SEK

Köksmästarens unika ostar med päron- och vaniljmarmelad och hembakat fröknäcke • 135 SEK

Petit choux, en choklad och en vanilj • 85 SEK

Visa mer
Visa mindre