À LA CARTE-MENY
Menyn gäller från 28 april - 27 juni och 4 augusti - 14 september 2025.
FÖRE
Snacksbricka med oliver, Fuet, Tylösands nötmix och tryffelchips • 155 SEK
Chark och ost • 195 SEK
Bresaola, lufttorkad skinka, Fuet, Gammel Knas-ost, ädelost, marinerade oliver med tomat och parmesan tillsammans med bageriets krispiga knäcke
Kalix löjrom 30 g med stekt cheddartoast, rödlök, syrad grädde, dill och citron • 315 SEK
Tylösands Toast Skagen med pepparrot och dillcrudité • 195 SEK
MELLAN
OMG! Räk- och laxsandwich med Skagenröra, kallrökt lax, ägg, handskalade räkor, syrad rödlök, citron, sallad och fänkåls- och dillpanini • 275 SEK
Tylösands Caesarsallad • 220 SEK
Krispiga krutonger, parmesanost
Välj mellan: handskalade räkor, kyckling och bacon eller kryddiga tzay-bits
Omelett med Gammel Knas-ost, saltbakad tomat och ruccolasallad • 165 SEK
Pommes frites med tryffelbearnaise • 110 SEK
HUVUDRÄTT
Vegetarisk cheeseburgare med friterad grillost, BBQ-sås, isbergssallad, saltgurka, ölkokt lök och pommes frites med rökt schalottenlöks-aioli • 275 SEK
Dubbel cheeseburgare, smält cheddar, BBQ-sås, bacon, isbergssallad, saltgurka, ölkokt lök och pommes frites med rökt schalottenlöks-aioli • 275 SEK
Pankopanerad kycklingsandwich med jalapeñomajonnäs, kimchimarinerad gurka, silverlök, avokado, pico de gallo, BBQ-sås, cheddarost och pommes frites • 255 SEK
Stekt oxfilé med choronsås, krispig boll på västerbottensost och bacon, ramslöksfrästa morötter, vaxbönor och vårlök tillsammans med confiterad potatis med vitlök och chili • 395 SEK
Smörpocherad ravioli med pesto, tomat, basilika, spenat, parmesan och saltrostade pinjenötter • 295 SEK
EFTER
Klassisk knäckig crème brûlée med bourbonvanilj och färska bär • 125 SEK
Chokladpralin • 28 SEK/ST
Köksmästarens urval av ostar med marmelad och krispigt knäckebröd • 130 SEK