Menyn gäller till och med den 26 mars 2023.
FÖRE
Snacksbricka med oliver, Fuet, Tylösands nötmix och rotfruktschips 145 SEK
Chark och ost med Bresaola, lufttorkad skinka, Fuet, Brillat-Savarin, ädelost, parmesanost, marinerade tomater, oliver och bageriets krispiga knäcke 185 SEK
Kalix löjrom 30g med stekt cheddartoast, rödlök, syrad grädde, dill och citron 275 SEK
Tylösands Toast Skagen med pepparrot och dillcrudité 185 SEK
MELLAN
OMG! Räk- och laxsandwich med Skagenröra, kallrökt lax, ägg, handskalade räkor, syrad rödlök, citron, sallad och fänkåls- och dillpanini 235 SEK
Tylösands Caesarsallad med romansallad, Caesardressing, parmesanost och krispiga krutonger 220 SEK
Välj tillbehör: handskalade räkor, kyckling och bacon eller kryddiga tzaybits
Omelett med cheddarost, gräslök och tomat serverad med sallad 165 SEK
Pommes frites med bearnaise 110 SEK
HUVUDRÄTT
Svamprisotto med kroketter på Västerbottensost, rostade jordärtskockschips och salsa verde 245 SEK
Vegetarisk burgare med friterad halloumi, cheddarost, dijonnaise, rotfruktschips, romansallad, picklad gurka, pommes frites och bearnaise 215 SEK
Dubbel cheeseburgare med dijonnaise, bacon, romansallad, picklad gurka, pommes frites och bearnaise 215 SEK
Oxfilé med portvinssås, smörstekt svamp, sidfläsk, inkokt lök, bakade kvisttomater, pommes frites och bearnaise 385 SEK
EFTER
Klassisk knäckig crème brûlée med bourbonvanilj och färska bär 125 SEK
Chokladkaka med hallonsorbet, färska bär, maräng och chokladkrisp 125 SEK
Chokladpralin 25 SEK/st
Köksmästarens urval av ostar med marmelad och krispigt knäckebröd 130 SEK
PSST... Vissa rätter går att få utan gluten, laktos, ägg, mjölkprotein och nötter, fråga vid beställning.
