Meny
Boka
Boka Rum DAGSPA BEHANDLING Bord Presentkort Mina sidor

Change language

Are you sure that you want to change language to English?
Yes
No

meny fredag

Gäller 9/10 2020 - 26/2 2021
Välj mellan två olika förrätter, varmrätter och desserter

FÖRRÄTT
  • Bakad purjolök med löjrom, lila potatischips, sour cream dip, smulat ägg och gräslök
  • Rostad butternutpumpapuré med timjanbakad portabello, blåbär, karamelliserade pumpafrön och getostkräm

VARMRÄTT
  • Örtstekt hjortrygg med smörstekt shiitakesvamp, rostad persiljerot, krispig prästostkrokett, viltkorv, potatispuré och rödvinssås
  • Smörstekt gös med bakad rotselleri, kräm på brysselkål, skaldjurssås och syrad fänkålscrudité 

DESSERT
  • Hallonpannacotta med vit chokladganache, champagnegelé och mynta 
  • Bakad ananas med kokossorbet, mangocoulis, rostad kokos och passionsfrukt