Meny
Boka
Boka Rum DAGSPA BEHANDLING Bord Presentkort Mina sidor

Change language

Are you sure that you want to change language to English?
Yes
No

MENY LÖRDAG

Gäller 10/10 2020 - 27/2 2021
Välj mellan två olika förrätter, varmrätter och desserter

FÖRRÄTT
  • Gravad tonfisk med svart sesamdip, limeolja, syrad kålrabbi och wasabiärtor
  • Sotad blomkål med picklade morötter, valnötter, brynt smör, citronyoghurt och björnbär  

VARMRÄTT
  • Helgrillad oxfile med tryffelbearnaise, broccolisparris, confiterad tomat och rostad körsbärspotatis
  • Smörstekt långarygg med sojabrynt smör, rostad jordärtskocka, miso, västerbottensost, friterad kål, granatäpple och yuzuglaze 

DESSERT
  • Äppelpaj med vaniljglass, salt kolasås, färska hallon och mandelcrumble  
  • Mörk chokladpudding med körsbärskompott, italiensk maräng, karamelliserade pekannötter och chokladcrumble