Meny för vår trerätters supé,
4/3 - 24/6 2021, där du väljer mellan två olika förrätter, tre olika varmrätter och två olika desserter:
FÖRRÄTT
- Kall grönärtsoppa med mynta, forellrom, hasselnötscrunch och aprikos
- Sotad lax med picklad rödlök, smetana, confiterad äggula och krutonger
VARMRÄTT
- Marinerade lammracks med brynt sojasmörsås, grillad spetskål, kålrabbi, ramslökskorv och rostad potatis
- Halstrad helgeflundra, smörad rödvinssås, baconskum, broccolisparris och dillfriterad potatis
- Färsk pasta med ramslökspesto, grillad spetskål och parmesan
DESSERT
- Tarte med färskostkräm smaksatt med vit choklad, färska bär och mjölkchokladglass
- Rabarber- och jordgubbscrumble med vaniljkräm, pecannötter och färska jordgubbar
