Meny
Boka
Boka Rum DAGSPA BEHANDLING Bord Presentkort Mina sidor

Change language

Are you sure that you want to change language to English?
Yes
No

meny tisdag

Menyn gäller vecka 2-16 2020
Skriv ut menyn
HÄR

FÖRRÄTT
Rostbiff på oxfilé med äpple- & kålsallad, gochujangmajonnäs, wasabiärtor och ärtskott
 
VARMRÄTT
Kycklingbröst supreme med varm betsallad, balsamvinägerkokt minilök, tryffelbearnaise, smörad kycklingsky och rostad rattepotatis
 
DESSERT
Aprikostarte med rostad vit chokladglass, aprikoscoulis, Creme Anglaise, vit chokladcrunch och färska blåbär


OBS! Tisdagen den 28 januari serveras menyn nedan

FÖRRÄTT
Chili och vitlöks stekta rödräkor serveras med en mojitosalsa, chilidrops samt sallad på rödbetsskott, paprika, avokado, hasselnötter.
 
VARMRÄTT
Smörstekt hälleflundra med sikromsås, sallad på sockerärta, spenat, minimorötter, rökt romanesco samt socker inkokta mandlar.
 
DESSERT
Mjölkchokladganache i rån med italiensk maräng, saltkolakaka med jordnötter, mangogelé, mangosås, hallon och bakad passionfruktscremé