Meny
Boka
Boka Rum DAGSPA BEHANDLING Konferens Biohacking Bord Presentkort Mina sidor

Change language

Are you sure that you want to change language to English?
Yes
No

LUNCHMENY

Alla rätterna är designade att delas vid bordet eller avnjutas individuellt. Lunchmenyn serveras mellan klockan 12-16. Mellan klockan 16-18 serveras endast skaldjur och sushi.

SKALDJUR
SKALDJURSTALLRIK - 655 SEK
1 st ostron
50 gr rökta räkor
100 gr färska räkor 
4 st kokta havskräftor 
½ kokt hummer 

Serveras med citron, rödlök- och champagnevinäger, 
två dippsåser, bröd och smör

FÄRSKA SKALDJUR
¼ kg färska räkor - 245 SEK
½ kg kokta havskräftor - 395 SEK

Serveras med två dippsåser, bröd och smör

OSTRON - 45 SEK
Citron, rödlök, champagnevinäger
 

ROM OCH CAVIAR
KALIX LÖJROM (30 g) - 295 SEK
Syrad grädde, hackad rödlök

CAVIAR OSCIETRA (30 g) - 795 SEK
Syrad grädde, hackad rödlök


SUSHI URAMAKI (8 BITAR)
AVOKADO - 145 SEK
RÄKA - 165 SEK
LAX - 165 SEK


NIGIRI (4 BITAR)
LAX - 85 SEK
RÄKA - 85 SEK


POKÉ BOWL
BETTANS POKÉ BOWL - 215 SEK
Sushiris, mango, picklad rödlök, rädisa, gurka, gari, edamamebönor, wakame, avokado, strimlade grönsaker, kantonesisk suki-soja, spicy mango

Välj mellan: tzay bits, kallrökt lax, handskalade räkor, marinerad kyckling


DESSERT
VANILJGLASS - 125 SEK
Färska bär, chokladkrisp
 

BOKA BORD
På Bettans Bar är det drop in som gäller. Om du vill garantera plats kan du förbeställa Skaldjursplateau eller 
Chefs Choice för hela sällskapet. Boka via knappen eller ring 035-333 05. Om du önskar Chefs Choice, maila bettans@tylosand.se