Meny
Boka
Boka Rum DAGSPA BEHANDLING Konferens Biohacking Bord Presentkort Mina sidor

Change language

Are you sure that you want to change language to English?
Yes
No

MENY SÖNDAG

Meny för vår trerätters supé, 2 maj - 3 okt 2022. Du väljer mellan två olika förrätter, tre olika varmrätter och två olika desserter:

FÖRRÄTT
  • Asian Style tartar på bönor med kimchisallad och röd chilimajonnäs
  • Tylösands Skagen med rostad brioche, picklad rödlök, citron och dillolja

VARMRÄTT
  • Teriyakimarinerad tofu med spetskål, mango- och koriandersalsa och krispig majstortilla
  • Krämig fisk- och skaldjursgryta med blåmusslor, räkor, varma primörer, färskpotatis och krutonger
  • Stekt Iberico karré med spetskål, kapriskräm, saltrostade pinjenötter, bakad kvisttomat och friterad potatis

DESSERT
  • Cashewnötspannacotta, passionsfruktsmaräng, mangokompott och färska bär 
  • Sticky toffee pudding med vaniljglass och jordgubbar