Meny för vår trerätters supé, 2 maj - 3 okt 2022. Du väljer mellan två olika förrätter, tre olika varmrätter och två olika desserter:
FÖRRÄTT
- Asian Style tartar på bönor med kimchisallad och röd chilimajonnäs
- Tylösands Skagen med rostad brioche, picklad rödlök, citron och dillolja
VARMRÄTT
- Teriyakimarinerad tofu med spetskål, mango- och koriandersalsa och krispig majstortilla
- Krämig fisk- och skaldjursgryta med blåmusslor, räkor, varma primörer, färskpotatis och krutonger
- Stekt Iberico karré med spetskål, kapriskräm, saltrostade pinjenötter, bakad kvisttomat och friterad potatis
DESSERT
- Cashewnötspannacotta, passionsfruktsmaräng, mangokompott och färska bär
- Sticky toffee pudding med vaniljglass och jordgubbar
