Alla våra rätter är ”to share”, vi rekommenderar ca 5 rätter per person.
KALLT
BAKADE FIKON & CHÈVRE • 105
Balsamvinäger, pinjenötter
SERRANOSKINKA & PARMESAN • 145
Olivolja, surdegsbröd
TONFISKTARTAR & KRISPIG VETETACO • 155
Kimchisesam, salladslök, avokado, syrad grädde
ELDAD GRAVAD LAX & BRYNT SMÖREMULSION • 145
Friterad kapris, machesallad
SOTAD GEMSALLAD "CAESAR" • 105
Parmesanost, caesardressing, krispiga chips
KALL FRÄSCH MOROTSBOOSTER • 75
Gurka, äpple, stjälkselleri, chips, crème fraiche
VARMT
TITUS RÖDRÄKA • 150
Vitlök, chili, citron, stenugnsbakat bröd
STEAMED SOFT BUNS & KRISPIG KYCKLING • 145
Chilimajonnäs, krispiga chips, picklad gurka
FRITERAD PILGRIMSMUSSLA • 155
Västerbottensostdipp, gräslök
BEEF SLIDER & KARAMELLISERAD LÖK • 150
Bacon, cheddarost, senap
MAJSTORTILLA & KRYDDIG TZAY • 140
Chimichurri, picklad tomat, sockerärta, rädisa
OXFILÉ & SPARRIS • 165
Vit & grön sparris, ramslöksemulsion
SÖTPOTATISBOLL & PICKLAD JALAPEÑO • 105
Chilimajonnäs, cheddarost
VARM PERSIKA & BURRATA • 125
Basilika, tomat, syrad rödlök
SÖTT
VANILJGLASS & CHOKLADSÅS • 105
Färska bär, chokladcrunch, havre
FRITERAD DONUT • 115
Vit chokladglass, salt kolasås, rostad vit choklad, bärkompott
HALLONSORBET • 75
